| ● クルクミン |
| 肝臓機能を強化し、胆汁分泌を促進する（利胆）作用や利尿促進作用があるため、肝炎などの肝臓障害に有効な成分です。さらに、抗炎症作用や殺菌・抗菌作用によって、胃炎や胃・十二指腸潰瘍にも有効だと言われています。 |
| ● ターメロン |
| 胆汁の分泌を促進（利胆）する作用とともに、鮮魚寄生虫アニサキスの成長を抑制する作用があります。また、抗炎症作用や殺菌・抗菌作用によって、胃腸病を改善する効果があります。 |
| ● シオネール |
| 胆汁分泌促進作用（利胆）ほか、健胃、殺菌・防腐などの幅広い効果があります。 |
| ● α-クルクメン |
| 実験的に抗ガン作用の強い活性があることが認められているほか、体内のコレステロールを溶かす作用や血管壁を強化する作用があり、胆道結石や動脈硬化、高脂血症、高血圧に有効と言われています。 |
| ● クルクモール |
| 実験的に抗ガン作用の活性が認められており、中国では特に有効といわれる子 宮頸ガンの治療に臨床的に用いられています。 |
| ● β-エレメン |
| 実験的な腫瘍に対して増殖を抑える活性が認められています。 |
| ● パラーメチルトル |
| 胆道にある胆汁を排出する作用があります。 |
| ● フラボノイド（ビタミンP） |
| 毛細血管の壁を緻密化する作用があることから、血中のタンパク質やビタミンCが血管の外に抜け出し、尿中に流れてしまうのを防ぐ働きがあります。 |
| ● アズレン |
| 炎症や潰瘍を治す作用があり、また胃液中のペプシンの作用を抑える働きがあると言われます。そのためアフタ性口内炎や胃・十二指腸漬瘍の治療薬として使われます。 |
| ● カンファー |
| 神経を興奮させる作用があり、強心作用を持っています。 |
| ● リン |
| 血液を中性に保つほか、脂肪や糖の代謝をスムーズにし、エネルギーの貯蔵、生体機能の維持のほか、肝臓機能を正常化する作用があります。また健康な歯並びや歯茎を作るためにも役立つ成分です。 |
| ● 鉄 |
| からだのなかで酸素を運搬し、各器官に供給する働きを持つヘモグロビンやミオグロビン、またはチトクロームなどの酸素を構成する重要な要素です。 |
| ● カルシウム |
| 自律神経の調整に不可欠であるほか、鉄の代謝を助けたり、筋肉の収縮を支配したり、また心臓や血管の健康にも重要です。 |
| ● カリウム |
| 体内の水分バランスを保つシステムのなかで働き、またタンパク質代謝をスムーズに進行させるために不可欠です。また、高血圧も予防してくれます。 |
| ● マグネシウム |
| ビタミンCのほか、力ルシウム、ナトリウム、リン等のミネラル分の代謝を潤滑にし、各種の酵素の働きを補助する上にも極めて重要な物質です。血液中の糖をエネルギーに変える際に働き、ストレスの解消にもひと役買っています。 |
| ● 食物繊維 |
| 食物の腸内での働きをスムーズにすることによって、悪玉細菌の増殖を防ぎ、便秘を解消してくれます。また大腸ガンの発生を予防する働きがあると言われています。 |
